金沢と加賀のお菓子

Aです。

今日はいつも御世話になっている方からいただいた金沢のお菓子についてです。（写真）

どうですか～。かわいいでしょう！！

こちらは、金沢のお菓子　石川屋さんの「かいちん」というお菓子だそうです。包装をあけてみてびっくり！！桜の花や鳩、うさぎ、蝶などの

形の寒天菓子がならんでいます。鳩やうさぎにはちゃんと目もついているんです。

ほんのり色づいて透明で繊細な雰囲気にすぐに気に入ってしまいました。

「かいちん」とは昔金沢では「おはじき」を「かいちん」と呼んでいたことから

つけられたそうです。

昨年は仕事上石川県に何度か行く機会があり、円八のあんこだまをよく買って帰りました。

竹の皮に包まれているあんころもちで、あんこがすごく美味しいです。

小松空港でも販売されているのですが、人気があるのかすぐ売切れてしまうので

購入したい人は空港についてすぐに買うことをお勧めします。

でも残念ながら賞味期限が当日までなので次の日にお会いする方へのお土産には適しません・・・。

円八さんのお店の近くまで行ったのでお店であんこだまを

食べました。全部食べるとおなかいっぱいになりました。

お店も雰囲気があり素敵だったのを思い出します。